Restaurante

4 princípios para seu pequeno negócio dar certo

Patricia Orlando October 31, 2023

Criar um negócio do zero requer muita estratégia. Claro que a ideia conta – e muito. Ela deve ser inovadora para atrair os clientes certos. No começo tudo é flores. Mas quando os negócios começam a rolar, quase sempre se vê que não é tão fácil assim. Isso acontece principalmente porque os(as) proprietários(as) (quase) sempre esquecem de alguns princípios imprescindíveis para um pequeno negócio dar certo. É nisso que o OneMenu vai te ajudar hoje.

Como fazer um pequeno negócio dar certo

Fazer negócio não deve ser uma aventura. Para um pequeno negócio dar certo, é preciso colocar tudo no papel: desde a ideia em si a até a estratégia de marketing. É isso que falta em muitas empresas e que fazem grande parte delas não vingarem. O SEBRAE, em recente pesquisa, identificou que de cada 4 empresas abertas no Brasil, 1 fecha antes de completar 2 anos de existência.Por isso, saber esses princípios listados a seguir é fazer seu negócio dar um passo à frente da concorrência.

Princípios para seu negócio dar certo

1. Gerencie seu fluxo de caixa

Essa é uma das principais razões das pequenas empresas falirem: a falta de dinheiro (não a falta de lucros ou investimento). E a principal causa disso é a falta de um bom planejamento de caixa. Ele é crucial para entender os lucros e as despesas e compreender para onde o dinheiro está indo, quanto é necessário para renovar o estoque e etc. Por isso, nunca se esqueça de diariamente, semanalmente, mensalmente e semestralmente, verificar seu fluxo de caixa para ter a correta noção da onde está indo seu dinheiro.

2. Faça medições

Compreender o que dá certo ou não no seu negócio é importante para saber qual estrada tomar e o que está dando certo ou não. Assim, faça as métricas periódicas para entender, no caso de um restaurante:

  • Quantos clientes vêm diariamente no meu negócio?

  • Quantos são recorrentes?

  • Qual é o valor médio do pedido?

  • Qual é o horário/dia de maior circulação?

  • Quais pratos menos saem?

  • Qual é a margem de lucro de cada item no menu?

3. Reduza os custos desnecessários

Esse item poderá ser observado lá no primeiro item. Reduza custos desnecessários e evite “colocar o carro na frente dos bois”. Para um pequeno negócio dar certo, é preciso dar um passo por vez. Claro, mas sempre preze pela qualidade. Por isso, o ideal é fazer muita pesquisa antes de fazer algum acordo, comprar algum equipamento e etc.

4. Fale com seus clientes

A melhor fonte para falar o que dá certo ou não é o seu cliente. Estar presente no dia a dia da empresa e conversar com os clientes é um ponto que te dará muitos insights do que funciona ou não. Além disso, é uma forma de fidelizar o cliente ao demonstrar que ele é importante.

Estratégia e planejamento para um pequeno negócio dar certo

Parecem dicas simples, mas muitas empresas não seguem esses princípios básicos. Ter um negócio é aprender diariamente com os erros e acertos. Esteja aberto(a) aos seus clientes e tenha tudo no papel. Uma boa estratégia e planejamento é o pilar para qualquer grande ou pequeno negócio dar certo.