5 dicas para fidelizar clientes em restaurantes
Todos têm um restaurante favorito. Mas com mais de 624.000 restaurantes no Brasil, existem muitas oportunidades para os clientes se perderem. Manter negócios consistentes com clientes regulares é um modelo de negócios (embora desafiador, rentável) para proprietários de restaurantes. Então, como você garante que você irá fidelizar clientes em restaurantes?A primeira ideia sempre são os programas de fidelidade. Eles se tornaram o principal motivador de vendas de muitas redes de restaurantes. De acordo com a DataCandy, a maioria dos restaurantes estima que os clientes habituais gastam 67% mais do que aqueles que chegam pela primeira vez durante. Na batalha sem fim pela lealdade do cliente, muitos pequenos donos de restaurante com orçamentos de marketing apertados tendem a se sentir oprimidos.Surpreendentemente para alguns, a National Restaurant Association diz que mais de 7 em 10 restaurantes possuem apenas uma unidade e mais de 9 em cada 10 restaurantes têm menos de 50 funcionários. Você vê, uma boa refeição, ótimo serviço e uma experiência positiva não têm nada a ver com a metragem quadrada do salão ou do prestígio do nome. Fidelizar clientes em restaurantes vai além disso.O tamanho e o orçamento não precisam ser considerados no jogo de retenção de clientes. Os programas de fidelidade projetados para as necessidades exclusivas de pequenos restaurantes estão ajudando a nivelar o campo de jogo de hoje. DataCandy é um exemplo de fornecedores de soluções de fidelidade que atendem especificamente a proprietários que operam um ou dois restaurantes.Então, como você mantém os clientes leais e garante que eles fiquem em seu salão e voltem?
Aqui estão cinco dicas para fidelizar clientes em restaurantes:
1. Trabalhe em sua primeira impressão
Uma primeira impressão positiva do seu restaurante é crucial. Trazer um novo cliente pela porta da frente é muito mais caro do que manter um cliente fiel e fiel feliz. Ofereça seu melhor serviço todos os dias e ofereça aos clientes o tipo de serviço que eles esperam.
2. Comunique-se com seus clientes
Uma comunicação eficaz com o cliente manterá o seu restaurante em primeiro lugar. Os consumidores têm um período de atenção curto e a competição pela carteira de um cliente é feroz. Posicione-se de forma que sua marca, menus especiais e ofertas exclusivas estejam presentes diariamente. Isso pode ser feito com aplicativos móveis, programas de fidelidade, mídia social ou e-mails de marketing.
3. Dê aos clientes um motivo para te visitarem DE NOVO
Como você mostra aos clientes que deseja e aprecia seus negócios? Um programa de recompensas ou fidelidade é uma maneira prática de oferecer incentivos e rastrear a resposta de um cliente. Ao oferecer recompensas personalizadas aos clientes, você ajudará a estabelecer uma conexão emocional e a induzi-los a visitar seu restaurante com mais frequência.
4. O atendimento ao cliente ainda conta
Oitenta e dois por cento dos consumidores nos Estados Unidos pararam de fazer negócios com uma empresa devido ao mau atendimento ao cliente. Caramba! O atendimento ao cliente significa coisas diferentes para clientes diferentes, então faça sua pesquisa e implemente mudanças, se necessário.
5. Aprenda o que motiva seus clientes
Os programas de fidelidade evoluíram além dos cartões perfurados de papel. Os restaurantes podem coletar dados críticos por meio de programas de fidelidade automatizados para entender melhor os comportamentos, hábitos, padrões e gatilhos de compra no jantar. Ao ter um verdadeiro entendimento das preferências do consumidor, você pode desenvolver estratégias mais direcionadas e mensagens de marketing mais eficientes.
Use da tecnologia para fidelizar clientes em restaurantes
A tecnologia pode tornar a retenção de clientes mais viável para operações de pequenos restaurantes. No entanto, a implementação de cada nova opção de tecnologia nunca substituirá as cinco dicas de retenção de clientes listadas acima. Tudo se trabalha em conjunto. Só a tecnologia, não adianta. Assim como só essas dicas, sem tecnologia, também não adianta muita coisa.
