A importância do cardápio digital completo

Os tempos mudaram, algumas coisas tiveram que ficar para trás. Mas outras continuarão tendo a mesma importância de antes – ou se não ainda mais. Para os restaurantes, esse efeito já começa a ser sentido no dia-a-dia, e o principal é o quanto as pessoas estão cada vez mais criteriosas na hora de escolher o que comer. O poder da escolha, mais do que nunca, é importante para o consumidor. E o restaurante que oferece esse poder por meio de um cardápio digital completo ao seu cliente está a um passo a frente de todos os demais.

Vantagens de se ter um cardápio digital completo

Antes de entendermos um pouco mais afundo sobre como funciona um menu digital, já podemos lançar de antemão algumas vantagens de utilizar-se da tecnologia no seu estabelecimento:

    • Aumenta as vendas em até 21-23%

      Segundo dados da VoolsyScreen

    • Possui suporte 24 horas, 7 dias por semana

      Qualquer ajuste a um clique

    • Melhora a visibilidade dos itens do menu

      E aumenta suas vendas

    • Cria uma melhor experiência ao consumidor

      Crie a expectativa

    • Facilita a comunicação

      O cliente sabe o que irá pedir e quanto irá gastar

      O cliente sabe o que irá pedir e quanto irá gastar

    • Promove com mais acerto os novos itens do menu

      É mais fácil destacar pratos específicos

    • Possui custos baixos e margens de lucro mais altas

      Sem taxa de produção

    • É seguro e higiênico

      Nem precisa usar álcool em gel

    • É sustentável

      Chega daquele monte de papel…

Essas são só algumas vantagens de se ter um menu digital. E isso não vem de “achismos”. Vem com a gente que vamos te explicar melhor.

Cardápio digital completo: como assim?

Todo restaurante precisa de um menu bem planejado. Pode ser que seu prato seja delicioso, mas se ele não tiver um cartão de visita à altura, passará desapercebido. Desde o estilo geral até os mínimos detalhes, tudo o que você colocar no menu é essencial para suas vendas. Para criar o melhor design possível, você precisará realizar vários níveis de análise e se envolver na engenharia do menu do restaurante. Entretanto, a opção mais conveniente – financeiramente também – é optar por aplicativos de cardápios digitais, como o OneMenu.

Afinal, você deve dedicar algum tempo e esforço para analisar a forma como o menu funciona e é executado. A análise do menu envolve a identificação da lucratividade e popularidade de cada item do menu, bem como a formação de uma estratégia para aprimorar e melhorar o sucesso geral e as vendas de seu restaurante. O processo não precisa ser difícil, mas deve ser contínuo.

As descrições dos itens do menu e os estilos de preços desempenham um papel significativo na decisão do cliente – quer eles saibam ativamente ou não que é esse o caso. Apenas com as descrições dos itens e o estilo de preços, você pode criar um clima completo para o seu restaurante, contanto que ele resulte de sua marca estabelecida.

Foco nas descrições e nas imagens

É comum ver por aí alguns restaurantes que incluem descrições completas de seus pratos e outros que optam por colocar apenas o nome do item. Alguns ficam perto do meio, listando apenas os ingredientes. Seja qual for o estilo escolhido, ele refletirá o seu estabelecimento como um todo e atenderá a diferentes grupos demográficos de clientes. No entanto, incluir as descrições dos itens de forma detalhada, bem como fotos bem produzidas, é uma excelente oportunidade para apelar à imaginação dos visitantes e permitir que eles comecem já a criar a expectativa sobre a refeição antes mesmo dela chegar à mesa. Afinal, a gente sabe: começamos a comer com a mente!

Outra opção é usar frases criativas para tornar seus pratos mais emocionantes. Essa técnica funciona para atrair os convidados para os itens mais caros do menu ou aqueles itens que não estão saindo tão bem. Por exemplo: Homemade (feito em casa), caipira ou selecionado manualmente… São algumas opções que podem fazer um simples prato uma verdadeira experiência.

Por outro lado, cuidado para não exagerar ao usar superlativos ou linguagem excessivamente descritiva.

A importância do preço

No que diz respeito aos preços, há uma influência psicológica semelhante. Por um lado, alguns administradores de restaurantes acreditam que remover os cifrões do menu pode encorajar os clientes a gastarem mais dinheiro. Mas isso é tirar o poder de escolha – ou seja, ele pode até gastar mais, mas a fidelização ficará mais difícil.

Por isso, ter um cardápio digital completo é tão importante. É a garantia de que o estabelecimento não vai deixar arestas soltas na jornada de experiência do consumidor. É saber todos os itens imprescindíveis no seu menu para que o restaurante consiga atrair mais clientes, fideliza-los e identificar o que funciona ou não. E tudo isso gastando menos do que imprimir um novo menu em papel a cada pequena modificação.

Cardápio digital completo é mais simples e traz mais resultados

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